县林业局保护六洞野生红菇资源

诏安县红星乡六洞村后山上生长着的一种独特的天然野菇—红菇。红菇是一种野生菌类，红菇的菌丝不能分离，至今无法进行人工栽培，故六洞野生红菇更显的珍稀。为了保护好野生红菇赖以生存的森林资源，特别是红菇的共生树种如青冈栎、米槠、栲树等生态环境不受破坏。近日，诏安县林业局已在六洞村野生红菇生长的区域，划岀670亩林地，做为生态林保护区。对荫蔽度稀疏的林区，补种新的共生树种；对过于衰老的林木，有计划地间伐，并栽上幼年的共生树种；对土壤肥力贫瘩的林地，追施有机肥，促使林木繁茂生长，使野生红菇资源得到有效保护和可持续发展。


据悉，该野生红菇含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克，碳水化合物63.3克，钙23毫克，硒0.9毫克。                                      

六洞野生红菇其风味独特，香馥爽口。有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用能强身健体、延年益寿。