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对诏安人来说 风雨不改都会做的事情是什么？ 当然是吃宵夜啦！
炒粉炒螺炒花甲，再来一杯冰啤酒 想想都流口水了 不过在大排档必点的美食中 有一种“美食”隐藏着大大的危险！
↓ ↓ ↓ 就是它！！！ 大家宵夜都爱吃炒螺，但看到这种螺就要小心了！
“海蛳螺”，也叫麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等，学名织纹螺。它含有河豚毒素，一般的烹调温度很难将其破坏，至今没有特效药。卫生部明确规定：任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
不过，不少食客认为其味道鲜美，为了这一口仍会铤而走险，饭店、商贩则偷偷出售。
6人被刑拘！ 公安捣毁一家织纹螺批发大户
近日，台州市临海市场监管局联合市公安局开展了“织纹螺”大排查行动。 部门通过对农贸市场、餐饮店开展前期排查的基础上，临海市场监管局进行了精准打击，对排摸出来的经销点成功收网。 同时在打击违法餐饮店的基础上又顺藤摸瓜，捣毁了一家织纹螺的批发大户，成功查处并移送刑事案件5起，刑事拘留6人。
执法现场
当地部门表示，经相关权威部门检测，吃一颗织纹螺就有可能丧命，但一些经营户仍在偷卖织纹螺。
警方缴获的大量织纹螺
明知有毒！ 但仍然为了吃而冒险
在浙江、福建、广东沿海地区，织纹螺被认为味道鲜美，有一定的受众。
每年春夏季是织纹螺最多的时候，在不少海鲜大排挡里就曾见过，而且不少人是特地冲着它去的。
吃的客人都有侥幸猎奇心理，认为中毒的概率不会轮到自己头上。
这些朋友，每一个都知道吃织纹螺的危害，也相对有经验，有一套清洗烧煮的方法。也知道吃完之后一旦嘴巴发麻，赶紧跑医院。
相关部门几乎年年宣传它的危害，但有人就是因为贪吃甘愿冒险。
别吃了，尚无解药！
早在2012年，卫生部就发公告称：浙江等地发生多起因食用织纹螺引起的中毒事件。织纹螺主要分布于浙江、福建、广东沿海。引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。
公告明确了任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
吃一粒就可能致命！
食用织纹螺中毒事件中的患者，早期表现为口唇、舌、指尖发麻，眼睑下垂。不久即可出现消化道症状，主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血，进而出现口唇、舌尖及肢端麻木、四肢无力或肌肉麻痹、共济失调等神经系统症状。重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。
织纹螺中毒潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，死亡率极高。如果食用织纹螺后，短时间内出现恶心腹痛，唇、牙龈、舌头周围刺痛、麻木等中毒初期症状，应立即前往医院说明情况接受救治。
毒性较强的织纹螺，成年人约食用10g螺肉就会出现一般的中毒症状，约食用50g至100g就能引起死亡。
省海洋渔业局渔业处副调研员刘定康曾表示，其毒性比砒霜还要高上百倍，吃一颗就可能致命。
据不完全统计，自1985年以来，我国共报道织纹螺中毒事件55起，中毒人数433人，其中48人死亡。
不是说所有的螺都不能吃
建议大家点菜的时候看清看楚 不要贪图新鲜和一时美味 而误食有毒食物！
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