饮食男女|居家版芝士炸猪排 好吃到根本停不下来

在家也能轻松做出芝士炸猪排，

再一次证明了懒得出门的力量是无比得强大，

“你想吃什么？我看看会不会做。”

真的是一句充满了魅力的话语啊！

赶快动手，你也可以的！

家里炉灶火力小导致油温比较低，

建议大家炸的时候也分两次，

第一次下锅炸完后，

看油已经没有热得吱吱响了，

就捞起来并撇干净里面的面包糠，

等待油热之后再下锅炸一次。

如果偏爱脆口的朋友，

可以再扫一次蛋液和面包糠，

口感就会更脆。

好啦，下面说一下详细做法：

猪排：两块

马苏里拉芝士：一把

红绿叶生菜：适量

蛋黄：两个

面包糠：一大碗

盐：适量

料酒：适量

油：适量

2、撒面粉，用木槌敲扁，

体积约是原来的两倍大小。

3、猪排内侧刷蛋液，放上马苏里拉芝士，

将另一片盖在上面，用木槌轻轻从中间将空气排出，四周压紧。

4、猪排外侧刷蛋液，滚上面包糠。

5、油烧到7成热，小火煎到金黄，反面，继续炸到金黄，出锅。

配上米饭和蔬菜，用满足感犒劳辛苦一年的自己吧~

炸猪排告诉我，

只要肯尝试，

就一定能炸出一块外酥里嫩的猪排。

其它事情也是这样的吧！

只要我们努力，

就一定会慢慢变好。

例如你有一点点胖，

后来，

你变成了好胖…

加油！你们是最胖！

（所以，吃完赶紧滚去运动啊摔！）