诏安新闻| 辣“汉子”种辣木 富硒辣木好致富

方天赐正在查看辣木树结籽情况

　　8月29日，在位于诏安县梅洲华侨农场，笔者见到漳州天之萌生物科技有限公司负责人方天赐，他身穿T恤加牛仔裤，一身休闲打扮，皮肤晒得黝黑，穿梭于辣木树之间。

　　此时，正是辣木采摘的季节，只见一株株辣木树上结满了籽，几个工人正在采摘。方天赐告诉笔者，每年5月底到11月初都是辣木采摘的季节，采摘时间将近半年，且基地采用人工拔草，施有机肥。

　　今年45岁的方天赐，曾是大型国企的高管。2010年，他辞去了人人羡慕的职业，回漳州老家投资种植辣木。2011年，方天赐在梅洲华侨农场租下了1000多亩地，种植印度辣木，打造现代化水肥一体灌溉系统、坡改梯、土壤有机化改良等基础工程。如今，已建成辣木示范园区300余亩，一期生态康体园也基本完成落地建设。

　　在方天赐看来，辣木浑身都是宝，被西方科学家视为“神奇之树”，富含人体所需的30多种营养物质，它的萃取物在降低血压、血糖、血胆固醇，治疗心血管病，抗肿瘤，增强人体免疫力等方面具有显著效果。

　　“气候条件佳才适合种植辣木。”方天赐说道，诏安气候条件优越，年无霜期360天以上。早在2006年，台湾客商在该地块附近试种的几株辣木口径已达近40厘米，枝叶繁茂、硕果累累，说明此地很适合辣木规模种植。

　　常言，无巧不成书。2011年，辣木作为国家农业发展扶植品种之一被列入“十二五”规划纲要；2012年11月，根据国家卫生部第19号公告，辣木被定为新资源食品；2013年，诏安县获“中国海峡硒都”称号，根据富硒土壤分布图，公司基地均属于富硒区域。

　　得天独厚的自然条件、市场发展机遇，让方天赐看到这一新型朝阳产业广阔的前景。

　　方天赐把辣木示范园区作为基地，自行组建了辣木深加工技术研究部门，与福建农林大学食品科学研究所以及中药材GAP研究所合作，围绕富硒辣木，开展辣木产品的科研性技术探索交流。

　　“我们的辣木茶含硒量达0.32mg/kg，保健茶汤中富硒含量为近8PPM。”方天赐自豪地说，经多次检验，保健茶汤中富硒含量均位居“中国海峡硒都”汤品富硒含量首位。如今，公司依托自身技术生产出辣木叶茶、辣木花茶、辣木营养粉等相应的辣木系列养生产品，广泛运用于炖品、菜品。

　　天之萌还摸索出一套中药材种植模式。以辣木为主要种植品种，套种本地的石橄榄、铁皮石斛、倒挂金钟等中药材，采用林果结合模式，打造富硒中药材基地。同时，基地同步规划构建以富硒、有机中药材的运用为主打特色的综合生态康体养生园，可提供食宿，集风景宜人、气候养人、医药养体为一体，实现特色农业、生态旅游、健康养生等多重效应的叠加。

　　方天赐说，随着辣木的市场知名度日益提升，富硒辣木无疑更具市场竞争力。公司瞄准部分高端人群，打通厦门、福州、上海、北京、广东等5个地区的一级经销商渠道。